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基本信息
产品名称:丙酸钙
中文别名:丙酸钙盐; 初油酸钙; 丙酸钙; 丙酸鈣; 丙酸钙盐水合物
英文名称:Calcium Propionate
CAS:4075-81-4
分子式:2(C3H6O2)·Ca
分子量:186.22
标准:企标
类别:食品
行业:食品
领域:食品添加剂
下延产品:防腐剂
质量标准
含量:99%
理化属性
外观:白色粉状
包装
包装:25KG/复合编织袋
运用
运用:丙酸钙可用作食品及饲料的防霉剂,用于面包及糕点的保存剂。丙酸钙易于与面粉混合均匀,在作为保鲜防腐剂的同时又能提供人体必需的钙质,起到强化食品的作用。
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