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基本信息
产品名称：N-乙酰-D-氨基葡萄糖（N-乙酰氨基葡萄糖）
中文别名：N-乙酰-D-氨基葡萄糖; 2-(乙酰基氨基)-2-脱氧-D-葡萄糖; N-乙酰葡萄糖胺; N-乙酰-D-葡糖胺; N-乙酰-D-葡萄糖胺; N-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡糖; N-乙酰胺基-2-脱氧-D-葡糖; N-乙醯葡萄胺糖
英文名称：N-acetyl-D-glucosamine
CAS：7512-17-6;134451-94-8
分子式：C8H15NO6
分子量：221.2078
标准：企标
类别：食品
行业：食品
领域：营养强化剂
下延产品：营养强化剂
质量标准
含量：98%
理化属性
外观：白色粉状，有甜味。易溶于水，微溶于乙醇。
包装储存
包装：25KG/全纸板桶
储运：密封包装。储存于干燥、清洁、阴凉处。运输时轻装轻卸,不得与有害、有毒和易污染物品混合装运, 严禁淋雨。
运用
运用：N-乙酰-D-氨基葡萄糖是新型生化药品，是生物体内多种多糖的组成单位，主要用于临床增强人体免疫系统的功能，抑制癌细胞或纤维细胞的过度生长；对于各种炎症，如风湿性及类风湿性关节炎、骨关节炎及关节疼痛，能起到有效的治疗。它也可以作为食品抗氧化剂及婴幼儿食品添加剂，糖尿病患者甜味剂。
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